Borówka czarna to niewielkie niebieskie jagody o delikatnej skórce i soczystym, słodkawym miąższu, szeroko stosowane w kuchni i medycynie. Ich właściwości wspierają nie tylko zdrowie, ale także funkcje poznawcze organizmu.
Ochrona antyoksydacyjna: Jagody zawierają silne flawonoidy, polifenole i witaminy, które chronią komórki przed uszkodzeniami, spowalniają procesy starzenia się, wspierają zdrowie naczyń krwionośnych i serca. Dzięki temu jagody są cenne nawet w niewielkich porcjach spożywanych codziennie.
Poprawa pamięci i koncentracji: Regularne spożywanie borówki sprzyja poprawie funkcji poznawczych, wspomaga koncentrację i szybkość reakcji, a także wzmacnia układ nerwowy. Badania pokazują, że jagody te są korzystne dla długowieczności mózgu i profilaktyki wiekowych zaburzeń poznawczych.